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Il parere di SpeziaTè: Saporito dal gusto che rasenta il piccante, aromatico al palato dove sprigiona il tipico sapore dell'origano ma in modo più fresco e al tempo stesso piccante.
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ERBE AROMATICHE
Origano Dittamo di Creta
Il Dittamo di Creta è un arbusto selvatico originario delle montagne dell'isola di Creta.
Come il suo cugino origano vanta proprietà antisettiche, ha un odore molto penetrante e aromatico ma rispetto all'origano che conosciamo è più fresco e dalle note dolci e speziate.
Ottimo anche in infuso, il suo olio essenziale è utilizzato nella ricetta di un famoso Vermut nella sua versione dry.
Per le doti del suo profumo, nell'anticità veniva utilizzato anche come incenso divinatorio.
Tra i principi attivi del suo essenziale figurano la canfora, il carvacrolo, il cedrolo e il tannino.
Origine Biologica.
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