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Basilico essiccato
Codice EA09-C
Lotto PB18
T.M.C. 2026/12/30
Origine NO E.U.
Disponibilità Ottima
3.20 € - 50 gr 4.80 € - 75 gr 5.10 € - 100 gr 8.20 € - 200 gr 15.20 € - 400 gr 21.80 € - 600 gr
Non sempre si può disporre del basilico fresco, in questo caso, il basilico essiccato riesce a fornirci il suo tipico aroma anche in inverno. Rispetto al basilico fresco, la sua durata è molto lunga e può arrivare a molti mesi. Ottimo su minestre e sughi.
Fortemente aromatico, è utilizzato nelle cucine La cottura ne attenua velocemente il sapore fino a neutralizzarlo, lasciando poco del suo profumo.
Insieme a formaggio, pinoli, aglio e olio di oliva, è l'ingrediente base del pesto genovese, la salsa tipica della cucina ligure.
Si usa per le insalate, con pomodori maturi, le zucchine, l'aglio, i frutti di mare, il pesce e per le salse di pomodoro.
Non sempre si può disporre del basilico fresco, in questo caso, il basilico essiccato riesce a fornirci il suo tipico aroma anche in inverno
4,5 / 5 stelle basato su 2 voti Recensioni
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