MIXOLOGY SPEZIE PER DOLCI SPEZIE
Codice SZ40-B
Lotto OA12
T.M.C. 2026/03/30
Prodotto fresco
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per consumarlo entro la data di scadenza
Origine Australia
Disponibilità Ottima
6.60 € - 1 pz 13.00 € - 2 pz 32.10 € - 5 pz 63.90 € - 10 pz
La vaniglia naturale sviluppa un profumo complesso, formato da molteplici tipi di composti aromatici differenti.
Il profumo della vaniglia Tahitensis è speziato, caldo, con un nota di anice. La vaniglia Tahitensis prodotta in Papua Nuova Guinea è considerata tra le migliori vaniglie al mondo.
Peso medio del singolo baccello 2.5g (Confezione da 1 o 2 baccelli - in foto sono rappresentati 7 baccelli)
Il profumo del baccello di vaniglia Papua è qualcosa di unico. Estremamente aromatico, più delicato e profumato rispetto al Bourbon (almeno secondo i miei gusti).
Basta un solo baccello per realizzare un'ottimo gelato all'aroma e sapore naturale di vaniglia.
Se poi volete cimentarvi con gli estratti alcolici, potete ricavare dell'essenza di vaniglia ponendone un paio in un vasetto con alcol a 90°. Favoloso sul gelato o nei biscotti.
5 / 5 stelle basato su 8 voti Recensioni
Nota per lo Smaltimento delle confezioni
Se lo zafferano è la spezia più pregiata per i piatti salati la bacca di Vaniglia lo è per le preparazioni dolci... ma non solo
Creme e panne preparate con i baccelli di vaniglia hanno una fragranza naturale sconosciuta alla vanillina
Metabolismo dei carboidrati
Le informazioni sopra riportate sono di carattere generale e non vanno assolutamente intese come consigli medici
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