La Persillade è una salsa costituita principalmente da prezzemolo, aglio e altre erbe aromatiche con l'aggiunta di olio d'oliva extra vergine e aceto Viene ampiamente utilizzata nella cucina francese e in quella greca, così come in quella cajun, e creola della Louisiana, oltre che in quella del Quebec. Un piatto classico della cucina francese e del Québec sono le Pommes Persillade, cubetti di patate fritte in poco olio, ricoperte da persillade alla fine della cottura
Lotto: DM4
T.M.C.: 2025/12/30
Origine: Europa
Codice: SM35-B
Vendite: 171 volte
Stock:Disponibilità Ottima
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Il parere di SpeziaTè: Provatela sulle patate a fine cottura (fritte, arrosto o lesse) oppure per un burro alle erbe con delle tartine, oppure semplicemente sulla pasta con un filo d'olio extra vergine
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