Vendita Gomasio o Gomashio in giapponese mentre in Corea è chiamato ggaessogum

Il gomasio è una miscela usata originariamente nella cucina asiatica e composto da sale e semi di sesamo tostati. Negli ultimi anni ha preso piede anche in Europa come condimento per insalate e nella cucina macrobiotica.
Grazie al sapore del sesamo tostato è possibile condire con pochissimo sale, le nostre miscele infatti vanno da un 10% a un 4% (gomasio con erbette).
Per condire una insalata usando il gomasio al posto del sale, di questi se ne assume il 90% in meno mantenendo però la sapidità della pietanza.

Lotto: CDN
T.M.C.: 2025/04/30
Origine: Europa

Codice: SM43-B
Vendite: 175 volte
Stock:Disponibilità Ottima

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SPEZIE ETNICHE

Gomasio

SESAMO tostato, Sale rosa dell'Himalaya (10%)

Opzioni di acquisto:

1.90 € - 20 gr

2.40 € - 50 gr

3.60 € - 75 gr

3.70 € - 100 gr

6.00 € - 250 gr

10.90 € - 500 gr

15.35 € - 750 gr

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Il parere di SpeziaTè: Grazie al sapore del SESAMO tostato e un pizzico di sale, è possibile condire con gusto insalate, primi piatti e carni bianche.
Il sapore intenso del SESAMO riesce a sostituire agevolmente la quantità di sale aggiunto di ogni piatto

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