Codice SM43-B
Lotto DNB
T.M.C. 2026/03/30
Origine Europa
Disponibilità Ottima
2.50 € - 50 gr 3.75 € - 75 gr 3.90 € - 100 gr 7.30 € - 250 gr 13.50 € - 500 gr 19.25 € - 750 gr
SESAMO tostato, Sale rosa dell'Himalaya (10%)
Grazie al sapore del SESAMO tostato e un pizzico di sale, è possibile condire con gusto insalate, primi piatti e carni bianche.
Il sapore intenso del SESAMO riesce a sostituire agevolmente la quantità di sale aggiunto di ogni piatto
Il gomasio è una miscela usata originariamente nella cucina asiatica e composto da sale e semi di sesamo tostati. Negli ultimi anni ha preso piede anche in Europa come condimento per insalate e nella cucina macrobiotica.
Grazie al sapore del sesamo tostato è possibile condire con pochissimo sale, le nostre miscele infatti vanno da un 10% a un 4% (gomasio con erbette).
Per condire una insalata usando il gomasio al posto del sale, di questi se ne assume il 90% in meno mantenendo però la sapidità della pietanza.
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Mai più al ristorante o in pizzeria senza ottimi pepi ed erbe aromatiche
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