Il parere di SpeziaTè: L'insaporitore delle carni per eccellenza. Potete usarlo in un ragú come rialzante di sapore oppure al posto del sale sopra una fettina di carne. Ha un effetto moltiplicatore del gusto riuscendo a rendere eccezionale la pietanza condita.
Provatelo anche per saltare della pasta in bianco in padella con un filo d'olio.