La Polvere delle cinque spezie o Cinq épices, come chiamata in Francia, è una tradizionale miscela di spezie composta da semi di finocchio, chiodi di garofano, cannella, pepe di sichuan e anice stellato, il composto viene in seguito finemente macinato.
La miscela delle 5 spezie è utilizzata nella cucina cinese e diffusa nella cucina orientale ma ha preso piede anche in occidente dove è inserita come ingrediente nelle panature per dare maggiore incisività al sapore della panatura croccante.

Polvere delle 5 Spezie o Cinq épices in Busta richiudibile Salva Fragranza

Lotto: CCK
T.M.C.: 2024/12/30
Origine: Europa

Codice: SM39-B
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Stock:Disponibilità Ottima

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SPEZIE ETNICHE

Polvere delle 5 Spezie

Cannella cassia, Anice stellato, Semi di Finocchio, Pepe di Szechuan, Chiodi di Garofano

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Il parere di SpeziaTè: Polvere delle cinque spezie o Cinq épices è una tradizionale miscela di spezie utilizzata nella cucina cinese e diffusa nella cucina orientale come ingrediente nelle panature dove dona maggiore incisività al sapore

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