Pepe del Bengala o Pepe lungo

Pepe del Bengala (Pepe lungo)

Conosciuto anche come pepe balinese e pippali

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Pepe del Bengala (Pepe lungo)

Pepe del Bengala (Pepe lungo)
Pepe del Bengala (Pepe lungo)
Disponibilità Scarsa
COD: SP12-B

Molto aromatico e fruttato con un suo ben definito sapore che ricorda il pepe nero ma con un gusto più caldo.

Il frutto di questo pepe è formato dall'unione di molti piccoli frutti della dimensione di un seme di papavero.

Conosciuto anche come pepe balinese e pippali, ha un contenuto di piperina molto più alto rispetto a quello del pepe nero.


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