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Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: La preparazione più appropriata consiste nel porre le radici in acqua fredda e portare a ebolizzione, dunque abbassare la fiamma e mantenere per 1 minuto a fuoco basso.
Si formerà una leggera schiuma che tenderà a scomparire una volta spento e lascerà l'infuso di bianco pallido e translucido. L'odore è tipico di radice come anche il sapore che richiama una lievissima terrosità associata ad un sapore con sentori aciduli che ricordano il gambo dell'ananas. Lascia la bocca asciutta e piacevolmente fresca.

4,5 / 5 stelle Giudizio basato su 1 voti


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