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Fiocchi di barbabietola
Codice IE66-B
Lotto PB40
T.M.C. 2026/12/30
Origine Europa
Disponibilità Ottima
2.00 € - 20 gr 2.80 € - 50 gr 4.20 € - 75 gr 4.50 € - 100 gr 9.00 € - 250 gr 16.90 € - 500 gr 24.35 € - 750 gr
Barbabietola disidratata in fiocchi.
Molto saporita e al tempo stesso meno dolce rispetto alla barbabietola che siamo abituati a trovare precotta. Si presta ad infusione e anche a dare sapore a preparati per zuppe e brodi.
348 2658 584 Giorni feriali dalle 9 alle 19
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info
I fiocchi di barbabietola rossa vengono prodotti dalla radice decorticata e tagliata a piccoli pezzettini che vengono infine disidratati
Si possono usare in tisana come infuso oppure mangiati come una snack o ridotti in polvere per eseguire decorazioni o per tingere gli alimenti di un bel colore granata
Oltre ad essere ricca di zuccheri, sali minerali e vitamine ed altre sostanze utili, alla barbabietola si attribuiscono proprietà dietetiche e salutari come assorbire le tossine dalle cellule e facilitarne l'eliminazione avendo propeità depurative e mineralizzanti,
Il sapore dei fiocchi di barbabietola è gradevolmente dolce e sapido, sono ottime per realizzare degli infusi altramente remineralizzanti
Il colore è di un bel granata/violaceo intenso, irresistibile
Gli scarti di lavorazione della barbabietola sono utilizzati per produrre materie plastiche biodegradabili
La bieta (Barbabietola) era già presente nell'antica Grecia. dove veniva utilizzata non solo come cibo, ma anche come pianta medicinale.
E' un valido ricostituente e favorisce la digestione stimolando la produzione di bile e la produzione dei globuli rossi, inoltre scioglie i depositi di calcio nei vasi sanguigni e ne impedisce l'indurimento stimolando il sistema linfatico
Il succo di barbabietola grazie al suo alto contenuto di nitrati sarebbe in grado di potenziare il rendimento muscolare in modo naturale per questo negli ultimi anni è stato a lungo studiato specialmente in ambito sportivo.
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Mai più al ristorante o in pizzeria senza ottimi pepi ed erbe aromatiche
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