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Il Guayusa è la bevanda nazionale del Equador.
Le foglie di questo agrifoglio alto fino a 30 metri della foreste pluviale sono ricche di caffeina, proprio come il più celebre Matè bevuto in Barsile e Argentina. Rispetto al Metè però il Guayusa ha un sapore meno forte tendente all'asprino e con note piccanti. Può essere bevuto sia caldo che freddo



La prima prova dell'utilizzo umano della guayusa risale a 1.500 anni fà ed è stato trovato nella tomba di uno stregone nelle Ande boliviane, ben oltre la gamma naturale di crescita della pianta. Un boschetto trovato nel 1857 da Richard Spruce vicino alla città di Baños, in Ecuador, sarebbe stato coltivato sin dai tempi precolombiani
I gesuiti, che conoscevano gli usi medicinali della pianta, la commerciavano attivamente e Padre Juan Lorenzo Lucero riferì nel 1683 il consumo quotidiano di guayusa in infusi da parte dei popoli Jivaroan. Diversi missionari in Colombia, Ecuador e Perù scrissero sugli usi della pianta, e alcuni di loro consumarono anche l'infuso citando proprietà digestive e stimolanti. 

Le foglie di Guayusa contengono caffeina (dal 1,7 al 3,5%), teobromina e L-teanina oltre ad acido gallico, guanidina eriboflavina.

Dove comprare la Guayusa, chi vende la Guayusa? Sei nel posto giusto per acquistarla ti basta inserirla nel carrello e la riceverai comodamente a casa. Abbiamo molte confezioni compreso anche il barattolo di latta con tappo salva aroma.

Pagine che citano Guayusa .O.B.

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: Infuso dal colore verde brillante, profumo di foglia intenso, al primo sorso l'infuso appare dolce e "clorofilloso", ricorda il tè verde senza però averne la tipica "erbosità". Si beve molte bene a al termine, il suo tannino, lascia la bocca morbida e con un sentore lievemente speziato che ricorda la liquirizia.

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GUAYUSA

COSA E'

Il Guayusa è albero del genere agrifoglio, originario della foresta amazzonica. E' uno dei quattro alberi di agrifoglio conosciuti contenenti caffeina. Le foglie vengono raccolte fresche e preparate come un tè per i loro effetti stimolanti

USO

Le foglie dell'IGuayusa sono utilizzate, soprattutto in Ecuador, Perù e Colombia, per preparare un infuso ricco di energia

PROPRIETA'

E' un tonico come ad esempio il guaranà

SAPORE

Si beve molte bene a al termine, il suo tannino, lascia la bocca morbida e con un sentore lievemente speziato che ricorda la liquirizia.

PROFUMO

profumo di foglia intenso, al primo sorso l'infuso appare dolce e "clorofilloso"

COLORE

Infuso dal colore verde brillante, profumo di foglia intenso,

ORIGINI

Il guayusa è originario del sud america dove è usato come tonico

LUOGO DI COLTIVAZIONE

Sud America, Ecudor, Perù, Colombia

POPOLI CHE NE FANNO USO

Euqadoregni, Peruviani e Colombiani sono le principali popolazione che fanno uso del guayusa come bevanda tonica

PARTI UTILIZZATE

Vengono utilizzate le giovani foglie tritate

CURIOSITA'

In SudAmerica la Guayusa viene utilizzata anche nella preparazione di bevande alcoliche artigianali

STORIA

Nel XVIII secolo, diversi missionari in Colombia, Ecuador e Perù scrissero sugli usi della pianta, e alcuni di loro consumarono anche l'infuso citando proprietà digestive e stimolanti. In particolare i Gesuiti conoscevano gli usi medicinali della pianta e la commerciavano attivamente. La prima prova dell'utilizzo del Guayusa risale a un mazzetto di foglie trovato sulle Ande boliviane nella tomba di uno stregone risalente a 1500 anni fà

QUANTO COSTA

Il guayusa costa i seguenti prezzi:

  • Prezzo attuale dei GUAYUSA:
  • 4.10 € - 20 gr |
  • 7.90 € - 50 gr |
  • 11.85 € - 75 gr |
  • 14.40 € - 100 gr |
  • 32.20 € - 250 gr |

Per acquistare usate i bottoni in alto

DOVE ACQUISTARE

E' possibile comprare il guayusa nello shop online SpeziaTè dove è offerto in diverse grammature

BENEFICI

Le foglie di Guayusa contengono caffeina e teobromina oltre a anche L-teanina, acido gallico, guanidina. Tutte sostante che contribuiscono a un effetto corroborante

RIASSUMENDO

Il guayusa, nome botanico Ilex guayusa, è una botanica ricca di caffeina. Il suo infuso risulta essere un ottimo corroborante ed energizzante



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