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L'Asperula è conosciuta anche come Stellina Odorosa (Galium odoratum) ed è una pianta molto presente in Europa dove cresce in montagna ad altezze comprese tra  400 e 1600 metri. Favorisce  la funzione digestiva ed epatica oltre a favorire il rilassamento aiuta anche nel drenaggio dei liquidi corporei. Il tè di Asperula è fascinoso con sentori dolci, complessi e appaganti, indicato da fine pasto fino a serata inoltrata è buono anche freddo.

INFUSI MONOFOGLIA INFUSI RILASSANTI INFUSI MONO INGREDIENTE

Asperula Foglie

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Lungo l'arco alpino viene usata per aromatizzare la grappa e in Germania viene utilizzato anche in gelateria. Lo sciroppo di Asperula viene addizionato alla famosa Berliner Weisse, una birra di frumento ad alta fermentazione, e il gusto è noto come Waldmeister

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: Infusione di un bel giallo paglierino tendente al verde. Il profumo in tazza appare immediatamente fascinoso con sentori dolci e molto complessi. Il sapore ricalca le sensazioni avvertite con il profumo, infatti appare dolce con note che richiamano la camomilla e la liquirizia e una retro-freschezza che ricorda la menta spigata.

5 / 5 stelle Giudizio basato su 3 voti
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