Te' Tisane e Spezie
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Cartamo Zafferanone petali
Codice FR20-C
Lotto OL02
T.M.C. 2027/12/30
Origine NO E.U.
Disponibilità Ottima
2.90 € - 8 gr 7.00 € - 30 gr 10.50 € - 45 gr 12.80 € - 60 gr 37.40 € - 200 gr 73.60 € - 400 gr
In cucina la polvere di cartamo può sostituire lo zafferano, ma il suo sapore è piuttosto lieve, mentre il colore è intenso.
Volendo preparare l'infuso, bisogna mettere a bagno 2 g di cartamo in una tazza di acqua bollente, filtrare e bere con l'aggiunta di miele.
Questa spezia ha il potere di far coagulare il latte e rendere consistenti creme e budini.
5 / 5 stelle basato su 1 voti Recensioni
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Mai più al ristorante o in pizzeria senza ottimi pepi ed erbe aromatiche
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