• Sideritis Syriaca, Malotira o Tè greco di Montagna
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Un'ottima bevanda ricostituente, buona anche consumata fredda grazie al suo sapore che ricorda gli agrumi, un pò come la melissa.Non contiene teina, quindi può essere bevuta in ogni momento della giornata, anche la sera prima di coricarsi.

TE GRECO DI MONTAGNA

Sideritis Syriaca, Malotira o Tè greco di Montagna

Ingredienti: Erbe della specie Sideritis (Syriaca, Raeseri).

NUOVO ARRIVO 20 MARZO 2024 - IN MAZZETTI INTERI

"In Grecia è utilizzata per preparare una tisana chiamata "tsai vounìsio", tè di montagna. Viene anche utilizzata in Albania conosciuta con il nome di çaj mali (pronuncia: ciaimali), in Macedonia ed in Bulgaria. In inglese è conosciuta anche come shepherd's tea, il tè dei pastori.
È utilizzata come infuso per decongestionare e alleviare sinusiti, raffreddori, calmare la tosse e come integratore di ferro" fonte:wikipedia

 


Le sue proprietà ricostituenti sono dovute al fatto, che il suo ferro eme è facilmente assimilabile dal nostro organismo e quindì può risultare molto utile quando si ha carenza di ferro. In più è molto buona da bere ed è discretamente dissetante.
E una pianta originaria dell'area mediterranea (Italia, Grecia, Albania, Macedonia) èd è costituita da molte sottofamiglie con molti nomi popolari, uno dei quali molto famoso in italia e in Toscana in particolar modo è "Erba della Paura".
Viene tutt'oggi usata, nei riti popolari,  per cacciare via la paura dalle persone che ne sono afflitte in modo particolare.

La Sideritis Stregonia Siciliana che vendiamo è formata da foglie e fiori e la ritiriamo personalmente sul mercato greco.
Avendo una buona vendita di Sideritis e anche un consumo interno in varie tisane, abbiamo una rotazione elevata del prodotto che ci permette di garantirne l'assoluta freschezza e fragranza di questa fantastica pianta.

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: Tisana di colore ambra chiaro, gusto fresco e saporito con piacevoli note che ricordono gli agrumi del limone

5 / 5 stelle Giudizio basato su 8 voti

SIDERITIS SYRIACA MALOTIRA TE GRECO DI MONTAGNA

COSA E'

La Sideritis Syriaca è una pianta perenne alta circa 40 cm che fiorisce tra maggio e luglio in molti paesi del paesi del mediterraneo.

USO

Si prendono 2/3 grammi di pezzettini di Sideritis Syriaca, e li pone in 200ml di acqua portandola a bollire per un paio di minuti.e lasciando in infusione per 7/8 minuti circa. È un infuso ottimo sia caldo che freddo.

PROPRIETA'

La Sideritis Syriaca è un ottimo integratore di ferro

SAPORE

La Sideritis Syriaca ha un gradevole sapore fresco e leggermente agrumato che incontra il palato della maggioranza delle persone che la assaggia. Ottima consumata con un cucchiaino di miele di cui questa pianta, essendo mellifera ,offre la bottinatura alle api

PROFUMO

Il profumo della Sideritis Syriaca è fresco e agrumato, abbastanza balsamico e gradevolemnte dolciastro

COLORE

Il colore dell'infusione della Sideritis Syriaca è un bel giallo tendente al verde chiaro ed estramente trasparente

ORIGINI

L'origine della Sideritis Syriaca è mediterranea ma ad oggi i popoli che maggiormente la consumano sono quelli Greci e Albanesi

LUOGO DI COLTIVAZIONE

La Sideritis Syriaca è diffusa in modo spontaneo in Albania, Siria, Turchia, Grecia e Italia dove assumendo il nome di Stregonia Siciliana si ritrova appunto in Sicilia, in specialmodo sulle Madonie ma anche in altre regioni italiane come ad esempio la Puglia, la Campania la Calabria ma è segnalata la sua presenza anche in Umbria, Marche, Lazio e Abruzzo

POPOLI CHE NE FANNO USO

In Grecia è utilizzata per preparare una tisana chiamata "tsai tu vunú" ossia tè di montagna. Viene usata anche in Albania dove è chiamata "çaj mali", in Macedonia e in Bulgaria per alleviare sinusiti, raffreddori, calmare la tosse

PARTI UTILIZZATE

Della Sideritis Syriaca sono utilizzate le foglie, le infiorescenze e i rametti portanti. Generalmente la si trova in vendita a mazzetti interi oppure tranciata pronta all'uso

CURIOSITA'

La Sideritis Syriaca è chiamata anche Stregonia Siciliana e inToscana, nota anche come Erba della Paura, veniva usata per "lavare" le persone esorcizzandone le paure difficili che le affliggevono

BENEFICI

E' un ottimo integratore di ferro, il suo infuso può essere usato per aiutare a ricostituire le riserve di ferro che l'organismo umano può perdere come ad esempio durante il ciclo femminile ma anche per contrastare il calo di ferro dovuto ad infezioni o stati di malattia



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