PROPRIETA'

Oltre ad essere ricca di zuccheri, sali minerali e vitamine ed altre sostanze utili, alla barbabietola si attribuiscono proprietà dietetiche e salutari come assorbire le tossine dalle cellule e facilitarne l'eliminazione avendo propeità depurative e mineralizzanti,

CURIOSITA'

Gli scarti di lavorazione della barbabietola sono utilizzati per produrre materie plastiche biodegradabili

STORIA

La bieta (Barbabietola) era già presente nell'antica Grecia. dove veniva utilizzata non solo come cibo, ma anche come pianta medicinale.

BENEFICI

E' un valido ricostituente e favorisce la digestione stimolando la produzione di bile e la produzione dei globuli rossi, inoltre scioglie i depositi di calcio nei vasi sanguigni e ne impedisce l'indurimento stimolando il sistema linfatico

PROPRIETA NUTRIZIONALI

Il succo di barbabietola grazie al suo alto contenuto di nitrati sarebbe in grado di potenziare il rendimento muscolare in modo naturale per questo negli ultimi anni è stato a lungo studiato specialmente in ambito sportivo.