Pizza di riso
Un piatto veloce e diverso dal solito. Buono anche come contorno a verdure o stufati di carne
Pubblicato in: RICETTE
Voglia di pizza ma hai solo 80 grammi di riso?
Butti il riso a bollire, dopo 6 minuti tagli i pomodorini e la mozzarella e li metti a fuoco vivo in padella con un filo d'olio e capperi.
2 minuti e copri tutto con del parmigiano e del riso asciutto, abbassi il fuoco, bagni con l'acqua della mozzarella e dopo 3 minuti capovolgi su un tagliere. Una passata di buon origano, pepe e maggiorana.
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