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Nigella
Disponibilità Ottima

Nigella

Chiamata anche cumino nero, ha un sapore leggermente amarognolo che ben si accompagna assieme al coriandolo o al cumino. Il suo utilizzo la vede impegnata all'inizio della cottura, messa in padella calda a tostare leggermente per poi aggiungere gli altri ingredienti.
Riesce a dare corpo alle pietanze senza variarne il sapore
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