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Radice di Galgant macinata (Alpinia officinarum)
Disponibilità Ottima

Radice di Galgant macinata (Alpinia officinarum)

Il suo sapore ricorda l'aroma di limone tipico dello zenzero ma ha un pizzicore diverso, simile al pepe nero. Al contempo richiama anche l'aroma della noce moscata. Molto utilizzabile in cucina
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