Anice stellato
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Anice stellato
Sapore simile ai semi di anice ma molto più forte e penetrante. Il suo utilizzo, oltre che culinario, è anche estetico. Bellissimo su preparazioni dolciarie o anche come segnaposto a tavola o accessorio da regalo. Alto potere profumante se posto in cassetti chiusi.
Per utilizzo alimentare occorre macinarlo con un macinino elettrico o un pestello in marmo.
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