Chimichurri

Chimichurri

salsa verde utilizzata, anche nella marinatura delle preparazioni,

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COD: SM26-B

Prezzemolo, peperoncino, aglio, timo, coriandolo, limone e alloro


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Il chimichurri è un tipo di salsa verde utilizzata, anche nella marinatura delle preparazioni, per la carne alla griglia ed è originaria dell'Argentina e dell'Uruguay.
Si può usare dopo la cottura così come acquistata, oppure farne una salsa, da usare sulla pietanza, aggiungendo dell' olio extra vergine di oliva e dell'aceto bianco

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