Te' Tisane e Spezie
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Sideritis Syriaca, Malotira o Tè greco di Montagna
Codice IE09-C
Lotto OW32
T.M.C. 2026/10/30
Origine Europa
Disponibilità Ottima
In Offerta
3.40 € - 20 gr 6.00 € - 50 gr 9.00 € - 75 gr 10.80 € - 100 gr 23.30 € - 250 gr 45.40 € - 500 gr 67.10 € - 750 gr
Ingredienti: Erbe della specie Sideritis (Syriaca, Raeseri).
Tisana di colore ambra chiaro, gusto fresco e saporito con piacevoli note che ricordono gli agrumi del limone.
"In Grecia è utilizzata per preparare una tisana chiamata "tsai vounìsio", tè di montagna. Viene anche utilizzata in Albania conosciuta con il nome di çaj mali (pronuncia: ciaimali), in Macedonia ed in Bulgaria. In inglese è conosciuta anche come shepherd's tea, il tè dei pastori.
È utilizzata come infuso per decongestionare e alleviare sinusiti, raffreddori, calmare la tosse e come integratore di ferro"
1 grammi di prodotto sfuso oppure un filtro per una tazza di 125ml di acqua a temperatura di 90 gradi. Infusione di 3/4 minuti
5 / 5 stelle basato su 8 voti Recensioni
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info
La Sideritis Syriaca è una pianta perenne alta circa 40 cm che fiorisce tra maggio e luglio in molti paesi del paesi del mediterraneo.
Si prendono 2/3 grammi di pezzettini di Sideritis Syriaca, e li pone in 200ml di acqua portandola a bollire per un paio di minuti.e lasciando in infusione per 7/8 minuti circa. È un infuso ottimo sia caldo che freddo.
La Sideritis Syriaca è un ottimo integratore di ferro
La Sideritis Syriaca ha un gradevole sapore fresco e leggermente agrumato che incontra il palato della maggioranza delle persone che la assaggia. Ottima consumata con un cucchiaino di miele di cui questa pianta, essendo mellifera ,offre la bottinatura alle api
Il profumo della Sideritis Syriaca è fresco e agrumato, abbastanza balsamico e gradevolemnte dolciastro
Il colore dell'infusione della Sideritis Syriaca è un bel giallo tendente al verde chiaro ed estramente trasparente
L'origine della Sideritis Syriaca è mediterranea ma ad oggi i popoli che maggiormente la consumano sono quelli Greci e Albanesi
La Sideritis Syriaca è diffusa in modo spontaneo in Albania, Siria, Turchia, Grecia e Italia dove assumendo il nome di Stregonia Siciliana si ritrova appunto in Sicilia, in specialmodo sulle Madonie ma anche in altre regioni italiane come ad esempio la Puglia, la Campania la Calabria ma è segnalata la sua presenza anche in Umbria, Marche, Lazio e Abruzzo
In Grecia è utilizzata per preparare una tisana chiamata "tsai tu vunú" ossia tè di montagna. Viene usata anche in Albania dove è chiamata "çaj mali", in Macedonia e in Bulgaria per alleviare sinusiti, raffreddori, calmare la tosse
Della Sideritis Syriaca sono utilizzate le foglie, le infiorescenze e i rametti portanti. Generalmente la si trova in vendita a mazzetti interi oppure tranciata pronta all'uso
La Sideritis Syriaca è chiamata anche Stregonia Siciliana e inToscana, nota anche come Erba della Paura, veniva usata per "lavare" le persone esorcizzandone le paure difficili che le affliggevono
E' un ottimo integratore di ferro, il suo infuso può essere usato per aiutare a ricostituire le riserve di ferro che l'organismo umano può perdere come ad esempio durante il ciclo femminile ma anche per contrastare il calo di ferro dovuto ad infezioni o stati di malattia
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