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ERBE AROMATICHE

Erba cipollina essiccata

Un vero concentrato di sapore, capace di dare vigore a molte pietanze. Il suo aroma è piacevole e capace di stimolare l'appetito. Ottimo su creme di verdure, formaggi freschi, pasta.

È tipica della cucina della Francia, ma è diffusa anche in Italia. Le foglie sono ottime in minestre, intingoli e insalate.
Rispetto alla cipolla ha un'aroma più prezioso, meno dolce e leggermente penetrante.

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè:

5 / 5 stelle Giudizio basato su 2 voti
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