Tè verde freddo
Non esiste una regola particolare per la preparazione del tè verde freddo. Oggi, esistono anche apposite confezioni di tè pensate appositamente per fare il tè verde freddo ed é possibile acquistarle nei negozi di alimentari oppure online. Naturalmente é possibile anche usare il tè verde normale, ossia il te verde in foglia, per preparare il tè verde freddo oppure anche il tè verde aromatizzato.
Oggi vi presenterò come preparare il tè verde freddo in entrambi i modi:
1. Usando le bustine di tè verde
Versare 500 cl di acqua in una bottiglia e mettere una bustina di tè all'interno della bottiglia. Mettere la bottiglia in frigorifero e tenerla al fresco per 15 minuti, togliere quindi la bottiglia dal frigorifero, e strizzare la bustina di tè verde rimuovendola dalla bottiglia.
Se avete poco tempo, potete anche mettere dei cubetti di ghiaccio nella bottiglia per raffreddare il tè invece di metterlo in frigorifero e aspettare che si raffreddi. In questo caso però dovrete diminuire la quantità d'acqua per evitare che venga troppo annacquato.
Se invece siete previdenti potete preparare il te verde freddo prima di andare a letto, versando dell'acqua nella bottiglia e aggiungendo una bustina di tè, quindi mettete la bottiglia in frigorifero a al mattino, il tè verde freddo è pronto per essere servito.
2. Usando il tè verde in foglia
Scaldate l'acqua in un recipiente a circa 70 gradi quindi inserite le foglie di tè aggiungendo una quantità extra di foglie per l'acqua che aggiungerete successivamente.
Aspettate 1 minuto quindi aggiungete la restante parte di acqua fredda oppure l'equivalente di cubetti di ghiaccio.
Agitare il contenuto per 30 secondi o massimo un minuto, quindi togliete le foglie filtrandole oppure estraete il filtro metallico se lo avete usato.
Se disponete di un filtro in tessuto come quello per filtrare il caffè americano e amate le bevande schiumose potete usare anche un altro metodo.
Prendete dell'acqua, del ghiaccio e un recipiente alto utile a inserirvi un frullatore ad immersione. Aggiungete il te verde in foglie e un poco di zucchero, quindi frullate dopodiché filtrate nel filtro.
Per questa preparazione potete usare anche del té verde Matcha e sostituire l'acqua con del latte vaccino oppure vegetale. Otterrete un cappuccino al té verde freddo.
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Il tè verde è considerato una delle bevande più salutari ma non a tutti piace il caratteristico sapore del tè verde puro.
in questo caso un tè verde aromatizzato può aiutare ad apprezzare il suo sapore. Per fare il tè verde freddo consigliamo il tè verde alla menta o il tè verde marocchino
