Il parere di SpeziaTè: Infusione giallo oro, sapore pieno con sentori di tabacco, all'assaggio appare immediatamente appagante e privo di note erbose che possono infastidire chi non propenso ai tè verdi in foglia. Un ottimo tè del pomeriggio adatto anche a pasteggiare dove può accompagnarsi divinamente ai formaggi o a una bresaola.
Con il dolce si sposa benissimo a strudel o torte alle noci.