(guarda anche i nostri tè verdi aromatizzati)

Il tè verde, considerato una delle bevande più salutari del pianeta, ha proprietà diuretiche e contiene polifenoli con caratteristiche antiossidanti che hanno molti benefici per la salute, gli antiossidanti possono avere un miglioramento della funzione cerebrale e la promozione della diuresi può favorire la perdita di peso

II tè verde contiene meno caffeina del caffè ma abbastanza per produrre un effetto eccitante. Contiene anche l'aminoacido L-teanina, che può lavorare in sinergia con la caffeina per migliorare la funzione cerebrale. Il tè verde può aumentare il tasso metabolico e aumentare la combustione dei grassi a breve termine, sebbene non tutti gli studi siano d'accordo.
Le catechine del tè verde invece possono inibire la crescita dei batteri in bocca, riducendo il rischio di alitosi. Insomma una bevanda che non è solo buona ma che può aiutarci a restare in forma.

Tè Deteinato
Un modo per deteinare in modo naturale il tè consiste in un "lavaggio" delle foglie in acqua bollente per 5/10secondi, in modo che molta teina venga persa e quindi non presente nell'immediata successiva infusione. Questo modo empirico toglie in modo naturale una parte di teina, cosa che a livello industriale viene fatta tramite solvente che viene successivamente rimosso.