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In Cina, questo tè è molto popolare e la sua tradizione molto antica.
Il Tè verde Chun Mee, significa "sopracciglio prezioso", per la foglia ricorda la forma delle sopracciglia di bellezze classici cinesi, ha influenzato l'idea eurepea di tè verde.
Il tè Chun Mee è coltivato nel sud-est della Cina, vicino al fiume Yangtze, ed ha un gusto molto caratteristico, con un aroma piccante accompagnato da una leggera dolcezza.
Origine Biologica.
Il parere di SpeziaTè: Al primo sorso ricorda il sencha, con la sua tipica erbosità pronunciata, poi con le sorsate successive tale aspetto si attenua ed emerge una leggera acidità che lo fà quasi assomigliare a un gunpowder. Infusione di un bel colore giallo ricco. Sapore deciso e abbastanza pieno. Un tè verde non per tutti ma capace di appassionare l'amante dei tè verdi.
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