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Tè Assam

L'Assam è una regione storica dell'India ed è una delle poche regioni al mondo dove la pianta del tè è endemica ossia tipica ed esslusiva. La varietà Camelia dell'Assma è la Camellia sinensis nella varietà Assamica (l'altra regione dove la Camelia Sinensis è la Cina meridionale - Sinensis in botanica stà appunto per Cinese)
L'altitudine delle piantagioni di tè dell'Assam vanno dal livello del mare a poco più alto che può arrivare al collinare. In questa regione vengono prodotti annualmente quasi messo miliardo di kg di tè e colloca l'Assam una delle principali regioni produttrici.

Tè nero Assam GBOP Organic
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Tè nero Assam Black Temple FTGFBOP
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Tè nero Assam KarimGanj FTGFOP1
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Tè nero Assam Premium FTGFOP1 Organic
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Tè nero Assam Rowmari FTGFBOP
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I tè prodotti nell'Assam hanno tannini più pronunciati e un sapore più robusto rispetto ai tè del Darjjeling che invece sono più leggeri e floreali e che spesso hanno consumatori che difficilmente consumano tè prodotti nell'Assam


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I tè dell'Assam hanno tannini più pronunciati e un sapore robusto

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