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Il tarassaco vanta virtù officinali note sin dall'antichità. Sono usate particolarmente le sue radici e le sue foglie. Il tarassaco è comunemente conosciuto anche come dente di leone, soffione, Cicoria selvatica o anche con il nome di piscialetto. Questo ultimo nomignolo evidenzia le sue proprietà diuretiche.

RADICI PER DECOTTI

Tarassaco radice tisana

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Il prodotto viene macinato immediatamente prima dell'imbustamento al fine di garantirne la massima fragranza. Il prodotto macinato ha una durata organolettica inferiore rispetto a quella indicata in etichetta che si riferisce al prodotto d'origine intero. Per gustare appieno il sapore e il profumo del prodotto macinato, si consiglia il consumo entro 90 giorni dal ricevimento. Dopo tale data il prodotto sarà sempre consumabile ma la fragranza risulterà sensibilmente inferiore.
A partire da 80 grammi il prodotto è confezionato in sacchetto triplice strato con barriera alluminio (tipo quello del caffè sottovuoto) che ne prolunga la conservazione dell'aroma

Le radici del tarassaco aiutano le funzioni digestive, quelle enfatiche e in generale le funzioni depurative dell'organismo. Mentre invece alle foglie di tarassaco  sono rimandate proprietà maggiori nel drenaggio dei liquidi corporei Grazie all'incremento della bile, dopo la sua assunzione sotto forma di tisana, il tarassaco possiede anche un blando effetto lassativo. Il suo consumo sporadico in tisana da 3/4 grammi per tazza di 150ml di acqua non ha particolari controindicazioni, salvo intolleranze o allergie, mentre per consumi maggiori e/o ricorrenti é sempre necessario consultare il proprio medico.

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè:

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