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SPEZIE PER DOLCI

Spezie per Panforte

Noce moscata, cannella , chiodi di garofano, semi di coriandolo, pepe garofanato (pimento)

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: Le ricette sono molteplici ed ognuno custodisce un suo segreto ma in linea di massima, seguendo il disciplinare del PanForte di Siena, noi suggeriamo per il Panforte nella versione bianca: circa 15 grammi di mix di spezie per 1 kg di impasto. Mentre per il Panforte nella versione nera: circa 50 grammi di mix di spezie per 1 kg di impasto

5 / 5 stelle Giudizio basato su 3 voti
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