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Semi di Sesamo Nero
  • Lotto: MK09
  • T.M.C.: 2024/06/30
  • Origine: NO E.U.
  • Codice: SZ25-B
  • Vendite: 207 volte
  • Stock:Disponibilità Ottima
L'immagine e il colore delle confezioni sono puramente indicative. I dati riportati nelle foto (colore, lotto, origine, peso) possono differire rispetto al prodotto spedito
SPEZIE

Semi di Sesamo Nero

I semi di sesamo nero si differenziano dai semi di sesamo bianco per il colore nero e per il fatto che ha molte più vitamine e minerali.
Si possono consumare freschi mescolati nello yogurt o sopratutto nel famoso kefir aumentando a ques’ultimo il potere nutritivo. E’ possibile prima di consumarli, lasciarli una notte intera in una ciotolina piena di acqua, questo li renderà al mattino più morbidi e più facilmente digeribili.

Il sesamo non contiene glutine e quindi è perfetto per la preparazione di alimenti per celiaci.
Il sesamo per la presenza di alcune proteine (Bet v1, Ses I1, Ses I2 e Ses I3) può essere causa di allergia alimentare

Opzioni di acquisto:
***

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: I semi, soprattutto del sesamo nero, possono o meno essere tostati, a seconda degli usi. Poco conosciuto in Europa (salvo in Grecia e nella vicina Turchia) il sesamo scuro ha un sapore più intenso del sesamo bianco e può essere consumato anche senza tostatura grazie al suo sapore.
Unito al sesamo bianco si presta a guarnire pani, dolci e panature.
Secondo la medicina tradizionale cinese il sesamo nero, è capace di riequilibrare l’organismo intero.
Il sesamo non contiene glutine ma per la presenza di alcune proteine può essere causa di allergia per chi è predisposto.
E' un alimento con un alto valore energetico essendo molto ricco di oli seppur benefici per l'organismo

4.8 / 5 stelle Giudizio basato su 5 voti
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