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Il parere di SpeziaTè: Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino non raffinato. Il tipico colore rosso è dovuto dalla presenza di argilla rossa vulcanica. Usato sulle carni rosse ne esalta il sapore
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SALE PURO
Sale rosso Hawaii
Il colore di questo sale è dovuto alla ricchezza di ferro (5 volte più del sale comune) che l'argilla rossa, di origine vulcanica, gli porta in dote durante l'essiccazione.
Ottimo per chi soffre di anemia, è adatto a condire carne e pesce grigliati.
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