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SALE PURO

Sale rosa dell'Himalaya in cristalli

Non è un sale comune, il sale rosa dell'himalaya contiene più di 80 minerali tra i quali il ferro che è il principale responsabile del suo colore. Usato "grosso" riesce a conferire una corretta sapidità agli alimenti senza farli sconfinare "nel salato". Favoloso posto su di una tagliata di manzo a fine cottura, dove riesce a esaltarne il sapore senza "passargli avanti".

Opzioni di acquisto:
***
Per questo articolo, DOPO AVERLO INSERITO NEL CARRELLO, è possibile richiederne la SUCCESSIVA MACINAZIONE al costo di 20 centesimi
grossa
media
fina
Richiedere la macinazione DOPO avere inserito l'articolo nel carrello.



Il prodotto viene macinato immediatamente prima dell'imbustamento al fine di garantirne la massima fragranza. Il prodotto macinato ha una durata organolettica inferiore rispetto a quella indicata in etichetta che si riferisce al prodotto d'origine intero. Per gustare appieno il sapore e il profumo del prodotto macinato, si consiglia il consumo entro 90 giorni dal ricevimento. Dopo tale data il prodotto sarà sempre consumabile ma la fragranza risulterà sensibilmente inferiore.
A partire da 80 grammi il prodotto è confezionato in sacchetto triplice strato con barriera alluminio (tipo quello del caffè sottovuoto) che ne prolunga la conservazione dell'aroma

Pagine che citano Sale rosa dell'Himalaya in cristalli

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: E' un sale di miniera e deve le sue tonalità rossastre alla presenza di ossido di ferro. Al palato risulta meno salato rispetto al normale sale marino da cucina a cui siamo abituati. Usato sulla carne riesce ad esaltarne il sapore. Provatelo a chicchi interi su di una tagliata condita con un filo di olio extra vergine

5 / 5 stelle Giudizio basato su 22 voti


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