Spaghetti al primo profumo di primavera
Ricetta veloce di oggi:
Pomodorini, cime di sedano, fave, capperi, fiordisale, olio evo a marinare.
Spaghetti cottura 4 minuti.
Marinata in padella 3 minuti fuoco vivo.
Tutto a saltare per 2 minuti con una spolverata di zenzero e pepe nero malabar...
Fuori dal fuoco, impiattare con erbe di provenza, peperoncino frantumato e pepe rosso.
Un bicchiere di bianco demisec o prosecco come accompagnamento
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