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FRUTTA DISIDRATATA

Ribes Nero disidratato

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Spezie per Gin tonic,

Il parere di SpeziaTè: Il Ribes nigrum, comunemente noto come ribes nero, è una pianta originaria di Europa e Russia asiatica
Il ribes nero viene coltivato prevalentemente a scopo alimentare, ma negli ultimi anni si stanno diffondendo anche le finalità terapeutica dovute alle proprietà delle sue gemme oltre che quelle dei frutti
Il ribes nero costituisce la base di un liquore francese di circa 20 gradi, la Crème de cassis, preparata con l'aggiunta di vino bianco ai frutti di ribes

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