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PEPE PEPERONCINO PAPRIKA

Paprika Forte

La paprica è una delle spezie comunemente usate nella preparazione dei cibi. Si ottiene dal peperone (in ungherese paprika, significa "peperone") fatto seccare.
In questa versione è di sapore piccante

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: Saporita di peperone maturo, ben piccante ma rimanendo sempre in termini "umani". Ha un gusto delicato, un poco amaro, lievemente piccante e abbastanza aromatico, il sapore è piccante ma non bruciante come il classico peperoncino. La Paprika forte si ottiene dalla macinatura del corpo di questo peperone lungo insieme ai suoi semi.
Nella cucina ungherese viene usata in moltissime preparazioni tra i cui il famoso gulasch

5 / 5 stelle Giudizio basato su 1 voti


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