Il sambuco comune ha il botanico di Sambucus nigra L. ed è una specie di piante molto diffusa in Italia. Il sambuco è un arbusto legnoso perenne e cresce in pianura fino a 1400 metri di altezza.
Fiorisce in primavera nei mesi di aprile e maggio e l'intenso profumo dei suoi fiori attira api mellifere che aiutano la fruttificazione in estate nei mesi di luglio e agosto.
I suoi frutti sono delle bacche nere che producono una polpa di colore viola scuro usate nelle confetture e negli infusi.
Il sambuco ha proprietà medicinali nei frutti e nei fiori mentre il resto della pianta (semi compresi) è velenoso.
Fiori e frutti del sambuco venivano usati nel trattamento di bronchiti, tosse e febbre.
Il sapore dei suoi frutti è tipico dei frutti di bosco mentre i suoi fiori ricordano, l'acacia.
I suoi frutti essiccati, in infusione, producono un liquore di un bel viola scuro con note di bosco mentre i suoi fiori hanno la freschezza e la delicatezza dell'acacia e hanno una fragranza balsamica.
Nel nostro shop puoi trovare molti prodotti contenenti il sambuco come ad esempio tisane e infusi di frutta ma anche alcuni tè.
Prova il sapore di questa pianta antica e selvatica

Le proprietà diaforetiche del sambuco (aumento della sudorazione e contrasto degli stati febbrili) sono ben note anche alla medicina popolare che lo utilizza, appunto, per il trattamento di stati febbrili e come rimedio contro la tosse.
N.B.: le applicazioni del sambuco per il trattamento dei suddetti disturbi non sono né approvate, né supportate dalle opportune verifiche sperimentali, oppure non le hanno superate. Per questo motivo, potrebbero essere prive di efficacia terapeutica o risultare addirittura dannose per la salute. Le informazioni riportate non sono assolutamente da intendersi come consigli medici ed hanno solo valore divulgativo di informazioni reperibili su internet cu canali autorevoli come wikipedia ma assolutamente non spezializzati in ambito medico.

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