Infusi freddi
Questi infusi si prestano ad essere bevuti anche freddi e la loro preparazione è semplicissima.
Come fare gli infusi freddi: in mezzo litro d'acqua mettete 25 grammi di prodotto e portate a bollire per 2/3 minuti, spegnete e aggiungete mezzo litro di acqua, dopo di che mettete in frigorifero per 2 ore. Se preferite potete aggiungere mezzo litro di ghiaccio per velocizzare il raffreddamento. Ottimi anche come base per cocktails serali.
Consigliamo di preparare l'infuso facendolo sempre cuocere in acqua sufficientemente calda, solo così siamo sicuri di avere una bevanda sicura.. Qualche sito consiglia di fare gli infusi freddi ponendoli in acqua e poi direttamente nel frigo per qualche ora, noi lo sconsigliamo sempre con i prodotti naturali che non sono stati trattati (e sconsigliamo anche di fare infusioni con prodotti trattati)
