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MIXOLOGY SPEZIE

Ginepro bacche (Bacca Grande)

La loro estrema freschezza le rende inimitabili quando si ricerca l'aroma tipico delle piante del bosco. Con il loro vago sentore di resina tipico del legno del ginepro, possono offrire spunti impensabili ad un formaggio fresco o ad uno stracotto di manzo

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Il prodotto viene macinato immediatamente prima dell'imbustamento al fine di garantirne la massima fragranza. Il prodotto macinato ha una durata organolettica inferiore rispetto a quella indicata in etichetta che si riferisce al prodotto d'origine intero. Per gustare appieno il sapore e il profumo del prodotto macinato, si consiglia il consumo entro 90 giorni dal ricevimento. Dopo tale data il prodotto sarà sempre consumabile ma la fragranza risulterà sensibilmente inferiore.
A partire da 80 grammi il prodotto è confezionato in sacchetto triplice strato con barriera alluminio (tipo quello del caffè sottovuoto) che ne prolunga la conservazione dell'aroma

Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè: Le bacche di ginepro sono ottime per aromatizzare tutti i tipi di stufati e selvaggina. Sono un ottimo digestivo aiutando la digestione e la diuresi. Sono alla base dell'aromatizzazione del Gin e donano uin sapore molto particolare anche all'infusione di tè nero e pu erh

4.8 / 5 stelle Giudizio basato su 8 voti
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