MIXOLOGY SPEZIE PER LIQUORI SPEZIE
Codice SZ15-B
Lotto LN03x
T.M.C. 2025/12/30
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Il Fiore della Cannella chiamata anche Kezia, sono i frutti acerbi della pianta della cannella messi a essicare al sole.
Il loro sapore, rispetto alla cannella, è più delicato ma più vasto
La spezia Kezia sono i frutti acerbi, essiccati al sole o disidrati, della pianta della cannella cassia.
Il loro sapore, rispetto alla cannella cassia, è assai più delicato ma con sfumature di aroma più vaste. Il loro uso è simile al chiodo di Garofano e anche la modalità di macinazione è identica
5 / 5 stelle basato su 3 voti Recensioni
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