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Il parere di SpeziaTè: Sembra che i bulbi di cipolla e di altre piante della famiglia siano stati usati come cibo già nell'antichità. Le cipolle sono ricche di vitamine e sali minerali che contribuiscono ad una buona salute dell'organismo.
In questa versione essiccata hanno un profumo estremamente dolce e appetitoso, oltre ad essere molto pratiche da usare senza il fastidio della lacrimazione tipica della cipolla fresca.
Usatela come spezia macinata assieme al pepe o sbriciolata assieme alle erbe aromatiche come origano, timo o maggiorana. Non potrete più farne a meno