
Il parere di SpeziaTè: Il suo sapore non ha pochissimo a che vedere con il cumino. Il Carum Carvi ha le note dolci del cumino ma manca della piccantezza degli oli essenziali di quest'ultimi. Meno dolce rispetto all'anice ma al tempo stesso più speziato. Rsulta insostituibile in molte miscele di spezie che lo vedono presente come ingrediente.