• Cardamomo verde
  • Trasporto gratuito da 35 euro
  • Solo 3.90 euro per ordini da 20 euro
  • Assistenza   348 2658 584   anche WhatsApp
hotline

348 265 858424/7 WhatsApp Support

0Cart  0.00 €   
Contact Contatto
Cart ?
Contact
Non stai visualizzando il sito con un dispositivo mobile. Per assistenza 348 265 8584
Home spezie Cardamomo verde

Il cardamomo è una spezie delle più usate nei laboratori di fragranze e profumi naturali. La sua fragranza agrumata è fresca e persistente nel tipo verde, mentre nel cardamomo nero é balsamica e calda. Viene usato anche come spezia dopo pasto, grazie al profumo che riesce a infondere nella bocca del commensale.

Cardamomo verde Sri Lanka
Cardamomo verde Sri Lanka in Busta richiudibile Salva Fragranza
  • Lotto: MK05
  • T.M.C.: 2024/05/30
  • Origine: NO E.U.
  • Codice: SZ08-B
  • Vendite: 252 volte
  • Stock:Disponibilità Ottima
MIXOLOGY SPEZIE PER DOLCI SPEZIE

Cardamomo verde

Cardamomo verde in baccelli, verde e aromatico (quello nero è il cardamomo di Ceylon).
Al momento dell'uso, il baccello deve essere aperto (è molto semplice poiché è tenero) e i semi (molto morbidi) utilizzati come sono oppure macinati.
Il suo aroma fragrante e agrumato particolare è capace di regalare toni profondi a infusi, dolci e piatti salati.

Opzioni di acquisto:
Per questo articolo, DOPO AVERLO INSERITO NEL CARRELLO, è possibile richiederne la SUCCESSIVA MACINAZIONE al costo di 20 centesimi
grossa
media
fina
Richiedere la macinazione DOPO avere inserito l'articolo nel carrello.



Il prodotto viene macinato immediatamente prima dell'imbustamento al fine di garantirne la massima fragranza. Il prodotto macinato ha una durata organolettica inferiore rispetto a quella indicata in etichetta che si riferisce al prodotto d'origine intero. Per gustare appieno il sapore e il profumo del prodotto macinato, si consiglia il consumo entro 90 giorni dal ricevimento. Dopo tale data il prodotto sarà sempre consumabile ma la fragranza risulterà sensibilmente inferiore.
A partire da 80 grammi il prodotto è confezionato in sacchetto triplice strato con barriera alluminio (tipo quello del caffè sottovuoto) che ne prolunga la conservazione dell'aroma


Negli ultimi 2 anni (2019, 2020) il Cardamomo ha avuto un incremento di prezzo del 50% ogni anno. Praticamente in 24 mesi il suo prezzo di acquisto all'ingrosso è quasi raddoppiato.
E' possibile trovare delle scorte di magazzino di 1 o 2 anni con prezzi che possono aver subito modeste variazioni, ma il prodotto fresco con la sua forte aromaticità ha prezzi molto più alti rispetto a soli pochi mesi fà..


La freschezza del cardamomo si riconosce facilmente perchè deve essere di un bel colore verde brillante.
Quando il cardamomo è di colore verde sbiadito o quasi beige allora significa che ha già molti mesi o anni e la sua aromaticità è molto ridotta rispetto al prodotto fresco, anche del 70/80%

L'industria degli integratori alimentari lo usa per la Funzione digestiva. Regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas. Fluidità delle secrezioni bronchiali.


Il parere di SpeziaTè

Il parere di SpeziaTè:

6 / 5 stelle Giudizio basato su 5 voti
Altri articoli in spezie
Achiote Annatto semi    Aglio essiccato in petali    Aglio granulare    Anice semi    
Anice stellato    Assafetida (Ferula assa-foetida) in polvere    Bacche di Vaniglia    Bastoncini di Liquirizia spellati tagliati    
Cannella Cassia vera stecche ( Tipo AA ca 8 cm)    Cannella Ceylon Extra 5cm    Capperi essiccati    Cardamomo nero    
Cardamomo verde    Carota disidratate cubetti    Carum Carvi, cumino dei prati o Kummel    Chiodi Garofano    
Cipolla in fiocchi essiccati    Coriandolo grani    Cumino semi    Curcuma in polvere    
Fieno Greco semi    Finocchio semi    Fiore della Cannella o Kezia    Ginepro bacche (Bacca Grande)    
Limoni disidratati    Macis    Mahaleb o mahlepi    Mix di Sesamo Bianco&Nero    
Nigella sativa semi    Noce moscata intera    Pomodoro essiccato fiocchi    Radice di Curcuma essiccata    
Radice di Galanga pezzetti (Alpinia officinarum)    Radice di Liquirizia in polvere    Radice di zenzero essiccata    Rafano radice    
Sedano rapa cubetti    Sedano semi    Semi di Prezzemolo    Semi di Sesamo Nero    
Semi di Sesamo bianco    Semi di aneto    Semi di carota    Semi di papavero    
Senape gialla semi    Senape marrone o bruna semi    Sommacco siciliano o Sumac    Zafferano Rosso fili Purissimo CAT 1 A    
Zenzero in polvere    
SPEZIE in questo reparto:
Spezie Pepi e Peperoncini Pepe aromatizzato Erbe aromatiche Mix Erbe aromatiche Mix Spezie Cucina Italiana Miscele di Spezie Curry Spezie etniche Spezie BBQ Barbeque Spezie per dolci Spezie per Cocktails Spezie per Liquori Spezie da bere Spezie per insalatone
Reparti
AGOSTO LE SPEDIZIONI RIMANGONO SEMPRE ATTIVE

Vengono spediti Nel pomeriggio se costituiti da singoli ingredienti

Vengono spediti Il giorno lavorativo successivo nella stragrande maggioranza degli ordini

Se per qualche motivo non può essere evaso entro 48 ore, provvediamo ad avvisare immediatamente il cliente tramite email o telefono

Entro le 19.00 del giorno di spedizione viene inviata una email con il link per seguire la consegna

Ordini inviati con BRT: il destinatario può modificare la consegna con recapito in giorno diverso oppure verso un BRT Point (esercenti convenzionati sul territorio) o ad altro indirizzo nella medesima provincia. La modifica può essere fatta il giorno prima della consegna dalla email che invia il corriere

Cookies tecnici del sito: Sempre attivi - Cookies di Terzi: Opzionali leggi informazioni

   Accetto Rifiuto Informativa Preferenze